问题描述：
为什么小笼包蒸好后没有汁
问题解答：
我来补答1、加了皮冻的小笼包为什么蒸完汤汁不见了，郁闷啊
果冻由脂肪组成，在冷冻条件下形成。 只能冷饮，不能热饮。
2、蒸好的小笼包为什么没有汤什流出来
小笼包的核里需要加入皮凉粉，这样汤会更容易做。 做皮凉粉，先将肉皮放入大锅中煮至软，煮时加入少许月桂叶、生姜。 、肉豆蔻和米酒去除猪皮的腥味。 将煮熟的猪皮取出，放入料理机中打成浆，打浆的过程中，加点水，几次调整水分，直到有粘稠的品质，希望大家多多练习。
